幸福的日子就是好好過日子,週五晚餐是老公親手下廚,
來自雲南的好美食--汽鍋雞,汽鍋是來自 雲南建水的,
聽老公說,這可是從雲南獨一無二的紫陶鍋,主要是建水當地的土含有多種礦物質
傳說中的料理好鍋呀~~~
這次汽鍋雞的食材有
來自雲南昭通的純野生天麻,是相當純的喔~當時我也在....
幾片傳說中的諾鄧火腿,<舌尖上的中國>也有介紹到....中國友人送的...
再來就是 枸杞,老薑,烏骨雞,總共熬煮約三個小時。
雞湯的精華在於食材最純粹的營養,全程只靠水蒸汽循環喔~不是靠加熱水煮沸喔~
最厲害的還有 私房蘸水(沾醬)是老公親手弄的油辣椒,裡頭有雲南香料,好油,蔥。
那種味道 只有吃過的才知道的美味,來自老公滿滿的愛心....
呵呵,有幸福過滿的感覺.... 來羨慕我吧~~












